小学館 PRO 販売 BAKERS 4冊セット
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PROBAKERS プロベーカー 4冊セット製パン専門書第１巻 プロのレシピ１第２巻 プロのレシピ２第３巻 プロのレシピ３ パンと調理・最新製パン技術第４巻 繁盛店への経営戦略・総索引限定出版の為、なかなか手に入りにくい書籍です。
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